Musli MUFFINY

Ingredience:
250 g hladké mouky
špetka soli
2 kávové lžičky kypřícího prášku do pečiva
1 vejce
150 g bílého jogurtu
125 ml mléka
125 g změklého másla případně margarínu
100 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
180 g müsli

Samozřejmě nezapomeňte si pořídit 12 papírových košíčků na muffiny.

Postup:

Těsto připravíme smícháním mouky, soli a prášku do pečiva. Pak přidáme máslo, vejce, jogurt, cukr, vanilkový cukr a mléko. Následně použijeme elektrický ruční šlehač na šlehání. Na začátku šleháme na najnižštom stupni, pak 2 minuty šleháme těsto dokud nebude hladké.

Potom do těsta vmícháme müsli. Naplníme košíčky těstem, uložíme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme je asi 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Dobrou chuť :)

Zdroj: https://muffinyrecept.cz