Sýrové MUFFINY

Ingredience:

220 g hladké mouky
2 vejce
125ml mléka
60g másla nebo margarínu
2 lžičky prášku do pečiva
75g sýra, nakrájený na kostičky
špetku papriky

Postup:

Předehřejeme troubu na 185 stupňů, připravíme formy na muffiny a pustíme se do přípravy těsta. Na začátek je nutné rozpustit máslo (nejlépe na pánvi). V první misce rozmícháme mouku, papriky a prášek do pečiva. V druhé misce rozmícháme mléko a vejce, do kterých přidáme rozpuštěné máslo. Obsah promícháme a následně ho primiešeme k hmotě z první misky. Těsto dobře promícháme a naplníme jím formy na muffiny. Z poloviny naplníme formy na muffiny těstem, přidáme kostky sýru a potom přidáme druhou vrstvu těsta.Pečeme 25-30 minut.

Dobrou chuť :)

Zdroj: https://muffinyrecept.cz